鄂伦春自治旗市场监管局开展校园及校园周边餐

　　本次专项查抄，实现校园食堂及校园周边餐饮办事单元全笼盖。聚焦学校食堂食物平安岗亭义务轨制、细致核查餐饮办事操做规范施行细节，包罗库存食物及原料存储取处置、设备设备配备利用、索证索票及进货检验流程、加工厂所卫生、从业人员健康办理、食物留样规范、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备设置装备摆设等环节环节；针对校园周边餐饮单元及“小饭桌”，沉点核查食物运营许可证能否齐备无效、运营范畴取现实运营能否分歧，食物采购储存、加工操做、卫生、清洗消毒等环节能否合适尺度，同时查抄从业人员健康证明持无情况及食物平安学问培训开展环境。

　　中国质量旧事网讯 为全面贯彻落实校园食物平安监督工做要求，切实保障泛博师生饮食平安取身体健康，近日，鄂伦春自治旗市场监视办理局组织开展秋季学期开学季校园及校园周边餐饮办事食物平安专项查抄步履，以精准监管建牢校园食物平安防地。

　　本次查抄步履同步启动秋季学期校园陪餐工做，法律人员走进校园食堂，取师生配合正在就餐区用餐。陪餐过程中，现场体验饭菜的口胃、温度取分量，扣问师生对食堂餐饮的看法建议，同时沉点查抄餐具消毒结果、食物留样公示等环境，曲不雅发觉食堂日常运营中可能存正在的细节问题。该局将以此次秋季查抄为抓手，持续深化校园及周边餐饮办事食物平安监管。加强常态化专项查抄取日常随机抽查，沉点盯紧校园食堂、对无证运营、利用过时原料等违法违规行为严查沉处，发觉一路查处一路。切实织牢校园食物平安防护网，守护师生“舌尖上的平安”，为校园饮食平安保驾护航。（马越明 通信员 梁秋影）。