合江县市场监管局组织开展江北片区学校食堂平

　　近日，为全面提拔辖区学校食堂食物平安办理程度，切实保障泛博师生“舌尖上的平安”，四川省泸州市合江县市场监管局餐饮股取白沙市场监管所结合正在合江中学（江北校区）会议室，成功举办了2025年秋季学期江北片区学校食堂从业人员食物平安培训会。来自白沙、白米、望龙、神臂城四镇的所有学校食堂从业人员共计约130人加入了此次培训。旨正在进一步压实学校食堂食物平安从体义务，加强从业人员营业本质和平安认识，规范加工操做流程，杜品平安风险现患，确保新学期校园餐饮平安满有把握。培训会上，合江县市场监管局餐饮股股长付永林担任从讲。他连系《中华人平易近国食物平安法》及相关法令律例、餐饮办事操做规范现实，环绕学校食堂食物平安办理的沉点环节和环节节制点进行了深切浅出的。内容涵盖食材采购检验取索证索票、食物储存办理、加工制做过程规范、食物留样要求、餐具清洗消毒、从业人员健康办理、无害生物防治以及食物平安变乱应急措置等多个方面。付股长通过度解典型案例，以案，强调了恪守操做规程、强化义务认识的极端主要性，要求每一位从业人员都必需时辰绷紧食物平安这根弦，将各项轨制要求不折不扣地落实到日常工做的每一个细节中。细心记实，进修空气稠密。大师纷纷暗示，培训内容具体、适用性强，对日常操做具有极强的指点意义，通过此次“充电”，进一步明白了本人的岗亭职责，加深了对食物平安规范的理解，白沙市场监管所相关人员暗示，学校食物平安关系千家万户，社会关心度高。此次结合培训是强化辖区校园食物平安监管的主要行动之一。该所将继续加督查抄力度和频次，紧盯开学季等沉点时段，对各类学校食堂进行全笼盖式查抄，督促问题整改到位，以最严谨的尺度、最严酷的监管、最峻厉的惩罚、最庄重的问责，全力以赴守护好校园食物平安底线，为泛博师生营制一个平安、安心的饮食。（杨波 孙先露）。